طرز تهیه کاچی

انواع کاچی:         

کاچی اصفهان: روش پخت مثل روش پخت کاچی زعفرانیه که براتون اینجا توضیح دادیم.

کاچی کرمان: تو کاچی کرمان به‌ جای شکر از عسل استفاده می‌کنن و تو پخت اون مغز بادام و پسته حتما استفاده می‌شه.

کاچی شیره: تو این نوع، شیره‌ی انگور یا شیره‌ی خرما جایگزین شکر می‌شه، که خیلی تو درمان کم خونی مفیده.

کاچی زردچوبه: که مقدار مصرف زرد چوبه تو این کاچی، بیش‌تر از مقدار مصرفش تو کاچی زعفرانیه.

کاچی بابونه: پودر گل بابونه به مواد کاچی زعفرانی اضافه می‌شه.

کاچی چهار مغز: تو پخت کاچی، چهار مغز؛ گردو، فندق، بادام، پسته، اضافه می‌کنن.

کاچی با شیر: جایگزین آب، از شیر استفاده می‌شه.

کاچی رژیمی: مقدار شکر تو کاچی کمه یا از عسل استفاده می‌کنن.