بهترین غذاها
غذاهای خوشمزه ایرانیبهترین غذاها
غذاهای خوشمزه ایرانیطرز تهیه آش دوغ خوشمزه به سبک اردبیلی ها همراه با نکات کلیدی پخت آن
مواد لازم جهت درست کردن آش دوغ
- برنج 1 پیمانه
- تخم مرغ 1 عدد
- ماست ترش 2 کیلو
- نخود 1 پیمانه و نیم
- گوشت چرخ کرده 200 گرم
- پیاز رنده شده 1 عدد
- آب 2 الی 2 و نیم لیتر
- سبزی آش پاک شده نیم کیلو
- سیر یک بوته خرد شده
- نمک به میزان لازم
- طرز تهیه کامل آش دوغ اردبیلی
ابتدا نخود را از چند ساعت قبل با آب گرم خیس کنید و چند بار آب آن را عوض کنید تا نفخ آن گرفته شود و سپس بپزید.
نکاتی دقیق و متفاوت در طرز تهیه “حریر بادام”
مواد لازم برای درست کردن حریره بادام:
ادامه مطلب ...
- بادام خام :3 عدد
- شیر:1 لیوان پر
- آرد برنج :1 قاشق غذاخوری سر پر
- شکر :1 قاشق مرباخوری سر پر